Если Вы внедряете в своем заведении технологию
быстрого питания, воспользуйтесь исключительно
эффективным средством автоматизации - системой
D2fastfood. Система ориентирована исключительно на
специфику быстрого питания, главной целью
которой является высокая скорость обслуживания.
Внедрив D2fastfood Вы будете уверены, что процесс
реализации продукции будет максимально
оптимизирован, злоупотребления персонала будут
сведены к минимуму, точному учету будет
подлежать последняя салфетка.
Заказчику доступен широкий выбор вариантов
реализации рабочих станций системы D2fastfood в
зависимости от стоимости, габаритов и надежности
но с полным сохранением всей функциональности
(см. раздел "Торговые станции").
Все оборудование системы объединено в единую
информационную сеть, благодаря чему
менеджерский персонал может оперативно
управлять процессом продаж. В сеть легко можно
добавить неограниченное количество рабочих
станций.
Станция
быстрого обслуживания (Fast Service Station) служит для
регистрации заказа клиента и объединяет в себе
экранный терминал (Screen Terminal) с фискальным
регистратором, который предназначен для
распечатки фискальных чеков. Станция может
функционировать не только в рамках компьютерной
сети, но и в автономном режиме, передавая
накопленные данные на сервер в момент
установления сеанса связи. |
|
 |
|
 |
|
В
единую информационную сеть в
режиме ON-LINE может быть включен
кассовый аппарат. Это оправдано, если
подразделение ресторана,
обслуживаемое таким аппаратом, не
имеет большую нагрузку, количество
продаваемых артикулов невелико и
высокая скорость обслуживания не
требуется. |
|
Кухонный монитор (Kitchen Monitor)
устанавливается на кухне для оперативной
индикации объемов текущих заказов, собранных со
всех станций. Монитор позволяет
синхронизировать производительность кухни с
потоком клиентов. |
|
 |
|
 |
|
Кухонный
принтер (Kitchen Printer) выполняет те же функции, что и
кухонный монитор. Кроме того кухонный принтер
распечатывает специальные заказы клиентов,
обслуживаемых вне технологии быстрого
обслуживания. |
|
Полное управление системой (конфигурация
меню, персонала, клиентов, форм оплаты,
регистрация прихода / ухода персонала,
очтетность и т.п. ) осуществляется на станции
менеджера Manager Station. |
|
 |
|
Все данные, регистрируемые системой
сосредоточены в сервере - устройстве,
обеспечивающем одновременный доступ к данным со
стороны любой станции. Для крупных предприятий
рекомендуется устанавливать выделенный сервер,
для небольших роль сервера параллельно может
выполнять станция менеджера.
В единую информационную сеть системы D2restaurant
гармонично могут быть добавлены элементы систем
D2restaurant, D2netfood, D2trade, если технология
функционирования фастфуда выходит за пределы
типовой.
Система D2fastfood может быть легко адаптирована к
любой системе товарного учета, которой
пользуются работники ресторана. Если таковой
нет, в качестве первичного товарного учета
предлагается система D2manage. |
Аппаратные модули станции
**Безклавитатурные экранные терминалы ввода
/вывода информации на базе сенсорных экранов или
светового пера.
**Зарегистрированные в государственном реестре
фискальные регистраторы Мария 301 и Datecs FP3530
(список используемых регистраторов расширяется).
**Специальная адаптация фискальных
регистраторов под условия быстрого питания
(бумажные ролики большого объема, отсутствие
картриджей, внешнее стабилизированное питание).
**Автоматические денежные сейфы различных
размеров на 3 - 5 купюроприемника.
**Надежные считыватели магнитных карт с высокой
скоростью двунаправленного считывания.
**Разнообразные варианты исполнения системного
блока (напольный, настольный, встроенный в единый
моноблок терминала).
Экранные терминалы на базе
сенсорных мониторов
**Сенсорные мониторы разнообразных
размеров (от 9” до 17”).
**Сенсорные экраны встроены в корпус
монитора - никаких наружных накладных
элементов.
**Высоконадежные сенсорные экраны двух
типов - резистивные и ультразвуковые.
**Внешний (RS232 или USB) или встраиваемый
внутрь системного блока контроллер
сенсорного экрана.
**Антибликовое и вандалостойкое
исполнение сенсорных экранов.
**Возможность размещения сенсорных LCD
мониторов на столе, стене или на
многофункциональной механической руке.
Моноблочные сенсорные терминалы
**Сенсорный монитор и системный блок в
едином корпусе
**Устойчивое положение на столе
**Высоконадежные внутренние электронные
компоненты
**Разнообразный дизайн и техническое
оснащение
**Антибликовое и вандалостойкое
исполнение сенсорных экранов
Варианты подключения кухонного принтера
** Подключение к параллельному порту любого
компьютера информационной сети.
** Удаленное подключение к последовательному
порту информационной компьютерной сети.
** Быстрая и бесшумная термопечать.
** Автоматическая подрезка бумаги ножом
(распечатки заказов легко отделяются друг от
друга). |
